Besuch bei Messerschmied Wakui
Wakui ist zwar nicht so bekannt, wie die Schmiede aus Echizen, seine Messer sind aber mindestens so gefragt. Von meinem Besuch bei dem Meisterschmied aus Sanjo liest Du in diesem Artikel.
Begleite Lukas auf seiner Reise nach Japan, um Schmiede, Manufakturen und auch den ein oder anderen Touristen-Spot zu besuchen.
Wakui ist zwar nicht so bekannt, wie die Schmiede aus Echizen, seine Messer sind aber mindestens so gefragt. Von meinem Besuch bei dem Meisterschmied aus Sanjo liest Du in diesem Artikel.
In Tokyo war ich eine ganze Woche. Neben meinem Besuch bei Hasegawa habe ich noch viele andere Dinge erlebt: Okonomiyaki, Nachtleben, Bonsai Museum und mehr. Darum geht es in diesem Artikel.
Hasegawa fertigt seit vielen Jahren Schneidebretter, die insbesondere bei Sushi-Köchen beliebt sind. Vom Besuch in der Hasegawa Fabrik und dem anschließenden Abendessen liest Du hier.
Die Kappabashi ist wohl eine Pflichtstation für jeden, der Küchenmessern verfallen ist – auf einer ganzen Straße reiht sich ein Haushaltswarenladen an den nächsten. Meine Erfahrungen und Tipps lest Ihr hier.
Der zweite Stop auf meiner Reise führte mich zum Mt. Fuji, dem vielleicht größten Wahrzeichen Japans. Dort habe ich nicht nur eine Radtour und Wanderung erlebt, sondern konnte auch unbeschreiblich gutes Essen probieren. Um all das geht es in diesem Artikel.
Endlich geht es los! Nach mehreren Monaten Planung bin ich in Japan angekommen. In diesem Blog berichte ich von meinem Flug, meiner Ankunft und den ersten Tagen in Nagoya – viel Spaß!