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Das Petty ist die japanische Version des Officemessers. Dank seiner schlanken und spitzen Form eignet es sich hervorragend zum Schälen von Gemüse und Obst. Auch kleine bzw. feine Schneidearbeiten können damit erledigt werden (z.B. Zwiebeln).

Neben einem großen Allzweckmesser wie Gyuto, Santoku oder Bunka, ist ein kleines Petty ein Must-Have für jede Küche. Je nach Vorliebe gibt es dieses Messer dabei mit Maßen von 80 mm bis 150 mm.

 

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Lukas
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