Yu Kurosaki Shizuku Santoku 165mm Eiche

Yu Kurosaki hat seine Shizuku (=Tropfen) Serie an eine unruhige Wasseroberfläche angelegt. Der talentierte Schmied aus Echizen hat die Klinge mit einer Hammerschlag-Technik behandelt. Deshalb weist das Klingenblatt eine feine Struktur auf, welche dem Messer einen ganz besonderen Look verleiht.

Gefertigt wird das Santoku aus dreilagigem R2/SG2 Stahl, der eine Härte von ca. 64 Rockwell erreicht. Wegen der hohen Härte und dem japanischen Anschliff, zeichnet sich das Messer durch extreme Schärfe und eine tolle Schnitthaltigkeit aus.
Der Griff der Senko Serie hat ein achteckig geschliffenes Profil. Er besteht aus lackierter Eiche und es lässt sich noch eine leichte Struktur des Holzes erfühlen. Dadurch liegt das Messer besonders angenehm und griffig in der Hand.

Die Klinge ist 165 mm lang, 46 mm hoch an der dicksten Stelle 3,5 mm dick und verjüngt sich auf bis zu 1,5 mm an der Spitze („Taper“). Das Messer kommt auf eine Gesamtlänge von 31 cm und das Gewicht liegt bei angenehmen 130 Gramm.

Zum Messer dazu gibt es eine schwarze Geschenkverpackung mit rotem Innenpolster.

Wir prüfen alle Messer vor dem Versand sorgfältig auf Produktionsfehler. Da es bei Knife Art aber ausschließlich handgefertigte Messer gibt, können Klinge oder Griff leichte Bearbeitungsspuren aufweisen.