Mit der Black Line kรถnnen wir nun auch die neuste Schneidebrett-Serie aus dem Hause Hasegawa anbieten. Anders als die FRK-Serie sind die Bretter der Hasegawa Pro-PE Lite Black Produktreihe nicht aus Elastomer, sondern aus Polyethylen gefertigt. Entsprechend sind sie etwas robuster als die anderen Hasegawa Bretter hier im Shop. Mit der schwarzen Farbe passen die Schneidebretter darรผber hinaus perfekt in die meisten Kรผchen und eignen sich auch hervorragend fรผr Show-Cooking oder die Gastronomie.
Die Produkte von Hasegawa haben sich รผber die letzten Jahre einen guten Ruf unter Kennern erarbeitet. Das Unternehmen produziert bereits seit 1992 Schneidebretter, insbesondere fรผr professionelle Kรผchen. Die in Japan gefertigten Bretter zeichnen sich durch eine leicht strukturierte Kunststoff-Oberflรคche aus. Diese Struktur sorgt dafรผr, dass die Pro-PE Lite Black Bretter klingenschonend sind und Kochmesser lรคnger scharf bleiben. Diese Serie aus Polyethylen ist dabei nicht so weich und empfindlich, wie die FRK/FSR Produktreihen. Auch bei den schwarzen Schneidebrettern ist der Kern aus Holz und in diesem Fall mit 4 mm Polyethylen pro Seite ummantelt. Dadurch erreichen Hasegawa Bretter ein um ca. 30 % bis 50 % geringeres Gewicht als herkรถmmliche Schneidebretter gleicher Grรถรe. Auรerdem sorgt der Holzkern dafรผr, dass die schwarzen Pro-PE Lite Bretter bis zu 90 ยฐC spรผlmaschinengeeignet sind und sich dabei nicht verziehen. Zum Brett empfehlen wir die passende Anti-Rutsch-Matte aus unserem Sortiment.
Hasegawa
Hasegawa ist ein japanisches Chemie-Unternehmen. Angefangen mit Skiern, hat sich die Firme inzwischen mit hochwertigen Schneidebrettern und weiteren Kรผchenutensilien einen Namen gemacht.