Zakharov Gyuto 205mm Carbon – Ukraine-Hilfe

Auch wir möchten unseren Beitrag dazu leisten, die Ukraine in ihrer aktuellen Lage zu unterstützen. Dabei war ziemlich schnell klar, dass unser Beitrag über eine normale Spende hinausgehen soll. Als junges Unternehmen haben wir uns dazu entschieden, andere kleine Firmen vor Ort zu unterstützen und gleichzeitig Spenden zu sammeln. Mit Yuri von Zakharov haben wir nun endlich auch einen Schmied gefunden, der uns bei diesem Ziel unterstützt! Er fertigt seine Messer gemeinsam mit seinem Bruder Michael in Demnya, nahe der polnischen Grenze.

Für dieses perfekt verarbeitete Gyuto hat Yuri N690 Stahl verwendet, der eine Härte von ca. 61 HRC erreicht und oben noch einen Rest schwarze Schmiedehaut erkennen lässt. Dieser Stahl ist rostfrei und die Klinge hat eine recht robuste Geometrie. Bei diesem Gyuto handelt es sich also um einen Allrounder, der nicht nur für feine Arbeiten, sondern auch für das grobe Zerteilen von härterem Gemüse (Sellerie etc.) geeignet ist. Die nächste Besonderheit ist der Griff, der bei diesem Gyuto aus Carbon besteht und eine Zwinge aus Metall hat. Das verleiht dem Messer einen modernen Touch, der sonst bei kaum einem Messer zu finden ist.

Die Klinge ist 205 mm lang, 49 mm hoch und verdünnt sich von 2,6 mm oberhalb des Kehls auf 1,6 mm an der Spitze (Taper). Das Zakharov Messer kommt auf eine Gesamtlänge von 34 cm und das Gewicht liegt bei angenehmen 195 Gramm.

Zu diesem Meisterwerk dazu gibt es eine schwarze Geschenkverpackung mit Innenpolster aus Schaumstoff.

Wir prüfen alle Messer vor dem Versand sorgfältig auf Produktionsfehler. Da es sich hier jedoch um ein handgefertigtes Messer handelt, können Klinge oder Griff leichte Bearbeitungsspuren aufweisen.

Aber wie hilft das Projekt nun der Ukraine? Ganz einfach:

1. Wir suchen nach kleinen Start-Ups, die in der Ukraine Produkte produzieren und zu unserem Angebot passen.
2. Diese Produkte werden daraufhin bestellt -> Es fließt Geld in die Ukraine – direkt an kleine Firmen vor Ort, durch Steuern aber auch an den Staat.
3. Nun heißt es warten und hoffen, dass die Ware es nach Deutschland schafft.
4. Hier angekommen, werden die Produkte verkauft. Sämtlicher Gewinn wird gespendet. Entschieden haben wir uns für den Arbeiter Samariter Bund Bremen, der lokal bei uns in der Region Menschen aus der Ukraine versorgt. (Bei Kochmessern erfolgt die Spende meist innerhalb einer Woche nach Einkauf – gerne schicken wir einen Screenshot der Überweisung).
5. Wir hoffen natürlich, dass der Krieg bald vorbei sein wird und freuen uns, weiter mit den neu gewonnenen Partnern zusammenzuarbeiten.

Hier handelt es sich also um ein Win-Win-Win Produkt – Geld für kleine Unternehmen in der Ukraine, für geflüchtete Ukrainer in Deutschland und ein tolles Produkt für Euch!

Wichtig ist uns, dabei so transparent wie möglich zu sein, deswegen legen wir für alle Produkte aus der Ukraine unsere Kalkulation offen:

• Eingekauft haben wir dieses Zakharov Messer für 159 €
• Der Preis liegt bei 299 € inklusive MwSt., ohne Steuer nehmen wir pro Messer also 251,26 € ein.
• Das ergibt einen Reingewinn von 92,26 €. Diesen Betrag runden wir auf 100 € auf und spenden ihn zu 100 %. Der Versand und alles Weitere geht auf uns – es wird NICHTS von der Spendensumme abgezogen.

Wir danken Euch für Eure Unterstützung! Haltet auf jeden Fall die Augen offen – weitere Produkte sind in Planung und bereits bestellt. Genaueres können wir aufgrund der unsicheren Situation noch nicht sagen. Schaut einfach hin und wieder im Shop oder auf Instagram vorbei, um nichts zu verpassen.