BLACK WEEK 50% Aktion – Kuwabara Shirogami #2 Petty Western Griff (NEU)

Herzlich willkommen zur Knife Art Black Week! Über das vergangene Jahr hat sich wieder einiges angesammelt: Muster, Restposten, Retouren, B-Ware etc. Diese verkaufen wir nun in der 50 % Aktion zum Sonderpreis! Damit sind Rabatte von bis zu 50 % möglich! Bis zum Black Friday (29.11.) reduzieren wir alle Produkte aus dieser Aktion jeden Tag um weitere 10 % ausgehend von der UVP. Du hast jederzeit die Möglichkeit, zuzuschlagen – wer zuerst kommt, mahlt zuerst! Mehr Informationen zu unserer Black Week Aktion gibt es hier.

Von Kuwabara haben wir einen Restposten extra für die Black Week bestellt und so freuen wir uns, Dir hier gleich eine Auswahl anbieten zu können. Dieses „Petty“ wurde aus Shirogami #2 Stahl geschmiedet und hat ein poliertes Migaki Finish. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz und ist zweifach vernietet. Petty ist hier ein etwas gedehnter Begriff. Das Messer hat eine sehr hohe und extrem geschwungene Klinge. So eignet es sich auch für kleine Wiegeaufgaben auf dem Schneidebrett.

Kuwabara-san erledigt dabei alle Schritte selbst. So ist dieses Messer im Warikomi Verfahren gefertigt, das bedeutet, die Schneidelage wird vom Schmied mit den Außenlagen verschmiedet. Das Finish wird anschließend von Hand aufgebracht, weshalb es nicht so gleichmäßig ist, wie bei anderen Messern, aber umso authentischer. Unter Kennern werden Kuwabara Messer für ihre besondere Geometrie gelobt – dank einer recht niedrigen Shinogi-Linie entsteht eine Abriss-Kante, welche für einen besonders guten Food-Release sorgt. Somit haben Kuwabara Messer teilweise Ähnlichkeiten zu den beliebten Takeda Klingen.

In diesem Fall ist das Messer im tadellosen Zustand, lediglich die Nieten stehen leicht aus dem Griff, sind jedoch nicht scharfkantig. Du bekommst genau das Messer, das auf den Fotos abgebildet ist. Wir haben noch ein weiteres Petty in der gleichen Aktion – schau einfach vorbei 🙂

Zustand: Neu, Nieten spürbar

PS: Für die Black Week Produkte verzichten wir auf die sonst gewohnten genauen Beschreibungen und viele Fotos. Wenn Du etwas zu diesem Messer wissen willst, nutze einfach den WhatsApp-Button unten rechts oder schreibe uns eine E-Mail.